Xanthangummi-testmetode 1. Opløselighedstest Tag 1 g prøve, hæld langsomt i bægeret, som indeholder 100 ml vand, i 15 minutter, vær forsigtig med at lægge rørestangen i vandet, åbn langsomt blenderen til hastighed 200 r/min. kan være helt opløst efter 25 minutter, ifølge ovenstående mig...
Læs mere